Contagem regressiva...

Vamos meter a mão na massa!

Crédito da foto: Alexsandro Ferreira

Gente, OLHA COMO O SALÃO TÁ FICANDO BONITO!!! :D

O conhecido "Novo Salão doutrinário" é uma estrutura que foi pensada pela Espiritualidade da Casa do Caminho desde a vinda para a Sussuarana e tinha a previsão de conclusão das obras para o ano de 2005!!

O edifício conta com um grande espaço no piso de cima, que será o nosso salão, com acesso direto para os pavilhões de tratamento. Na parte de baixo, haverá galerias onde funcionarão outros setores da Casa.

Agora que a obra pegou embalo, vamos tirar esse atraso e nos empenhar para tirá-la do mundo das idéias!! "Mas como eu faço isso?"

                                                CONTRIBUA COM OS FILHOS DE PAI JOÃO!! 

Nós somos a "força-tarefa" para arrecadação de fundos para o término dessa obra que pertence a todos nós: caminheiros, assistidos, frequentadores da Casa e apoiadores da causa espírita!

"E como contribuir?"
Ajude no Festival de Beiju (clique e saiba mais) e em outras ações promovidas por nós! Você também pode procurar qualquer um dos "pequetitos" de camisa laranja para fazer doações em dinheiro direto para a obra.

Então... vamos meter a mão na massa?!

Beiju, hummm que delícia!

Hummm... Só de olhar essa foto já deu água na boca! Mas você conhece a origem do BEIJU?

A tapioca ou beiju é o nome de uma iguaria tipicamente brasileira, de origem tupi-guarani, feita com a fécula extraída da mandioca, também conhecida como goma da tapioca, tapioca, goma seca, polvilho ou polvilho doce. Esta, ao ser espalhada em uma chapa aquecida, coagula-se e vira um tipo de panqueca, em forma de meia-lua ou disco. O recheio varia, mas o mais tradicional é feito com côco e queijo.

É comum também encontrar as variedades conhecidas como Beiju de Lenço, Beiju de Massa e outras, feitas em fornos das casas de farinha das comunidades rurais em determinadas épocas do ano. O nome tapioca é derivado da palavra tipi'óka, que significa coágulo em Tupi; e pode referir-se tanto ao produto obtido da fécula quanto ao prato em si feito a partir dele.

HISTÓRIA

Os povos tupis-guaranis, que ocupavam a faixa litoral do território brasileiro desde o sul até o norte, foram os responsáveis pelo domínio comestível da mandioca. Pouco após o descobrimento, os colonizadores portugueses na Capitania Hereditária de Pernambuco descobriram que a tapioca servia como bom substituto para o pão. A tapioca logo se espalhou pelos demais povos indígenas, como os cariris no Ceará e os jês, na Amazônia oriental. Ainda, se transformou posteriormente na base da alimentação dos escravos no Brasil. Tudo isso serviu para transformar a tapioca, hoje, num dos mais tradicionais símbolos da culinária por quase todo o nordeste.

Deu água na boca aprender mais sobre o beiju, não é? Então não perca o Festival de Beiju dos Filhos de Pai João no dia 02 de Fevereiro!! Contribua conosco e participe da construção do novo Salão Doutrinário! Até lá!

Primeiro Festival de Beiju - 2013

No dia 2 de fevereiro (isso mesmo, no sábado dia de Iemanjá! Mas somos espíritas ne? Então não pega nada!), realizaremos nosso primeiro de Festival de Beiju de 2013. Estamos arrecadando doações, principalmente os itens do recheio do beiju, mas as doações podem ser feitas em dinheiro. Dá uma olhada nesse cartaz ai do lado, escolhe um ingrediente e ajude-nos a fazer o festival!!

Pergunta: "Como faço pra doar?"
Resposta: se for doação de alimentos, procurem a cantina, se for em dinheiro, procurem a livraria. E não esqueça de informar que a doação é para o FESTIVAL DE BEIJU dos FILHOS DE PAI JOÃO!

Pergunta: "Eu vou pro Rio Vermelho no dia, dá tempo de ir pro festival também?"
Resposta: Sim, dá tempo, vai lá de manhã cedo, resolve sua vida e corre que o festival é a tarde.

Pergunta: "Eu não gosto de Beiju, devo ir ao festival?"
Resposta: Sim, a casa funcionará normalmente, a cantina estará aberta e a presença de todos é importante.

E, é claro, não esqueça de trazer amigos, parentes, conhecidos, desconhecidos e até (por que não?) inimigos para comer um beiju delicioso na Casa do Caminho!!! Esperamos todos lá!!

Início

Olá caminheiros e frequentadores atuais e futuros da Casa do Caminho!

Criamos este blog com o intuito de tornar mais fácil o acompanhamento das ações dos Filhos de Pai João nas suas mais diversas iniciativas. Aqui serão divulgados os eventos, algumas atividades e, principalmente, as realizações do grupo na grande tarefa de ajudar as obras da Casa do Caminho. Lembramos que apenas ações dos Filhos de Pai João serão tratadas neste espaço, então pedimos compreensão de todos para que possamos manter o foco dos trabalhos. Agradecemos antecipadamente a atenção e contamos com o pensamento positivo de  todos nessa nova jornada!